TORTA ALLA YOGURT

TORTA ALLA YOGURT










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Soffice e gustosa torta allo yogurt da fare con l’aiuto del fantastico Bimby.

Ingredienti

4 uova

350 gr di zucchero a velo

160 ml di olio di semi

un vasetto di yogurt (125 ml)

300 gr di farina 00

una bustina di lievito

miele

codette colorate

 

Per prima cosa mettere la farfalla nel boccale e non toglierla più per tutta la lavorazione del dolce.

Accendere il forno a 170° così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura.

Mettere le uova e lo zucchero a velo nel boccale, 45 sec Vel 4.

(Se non hai lo zucchero a velo puoi farlo con il bimby mettendo nel boccale lo zucchero a velocità 6/7 per 20/30 sec)

Aggiungere l’olio, lo yogurt e la farina, 50 sec vel 4.

Aggiungere il lievito, 20 sec Vel 3.

Versare il composto in una teglia (o in uno stampo da plumcake)  imburrata e infarinata, cuoci a 170° per circa 45 minuti.

Fare raffreddare bene la torta, toglierla dalla teglia, spalmare sulla superficie un po’ di miele diluito con un cucchiaio di acqua e decorare con le codette colorate.

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